tag:blogger.com,1999:blog-35310059966942961022011-11-27T15:53:39.025-08:00موقع طريقة عصير هو موقع يهتم بأنواع العصير و تقديم طريقة تحضير العصير و جميل انواع المشروبات لكي يستفيد المستخدمين يمكنك المشاركة برأيك في موقع عصيرLobKingnoreply@blogger.comBlogger511100tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-6114811361235396472008-10-14T00:30:00.000-07:002008-10-14T00:31:47.555-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية . </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-611481136123539647?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-82246191135369070422008-10-14T00:14:00.003-07:002008-10-14T00:30:15.874-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8224619113536907042?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-49736335738210738392008-10-14T00:14:00.002-07:002008-10-14T00:30:10.805-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4973633573821073839?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-24471997740662867632008-10-14T00:14:00.001-07:002008-11-17T03:48:06.422-08:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2447199774066286763?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-27880716790732219232008-10-14T00:14:00.000-07:002008-11-02T01:56:24.134-08:00<div align="right"><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2788071679073221923?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-53786718688435844272008-10-14T00:13:00.015-07:002008-10-14T00:30:24.856-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة البارد</span><br /><br />المقادير<br />4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر<br />كوب حليب بارد<br />3 ملعقة حليب مجفف<br />5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها)<br />ثلج<br />قطع فراولة للتزيين<br /><br />الطريقة<br />نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. .1<br />توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. .2<br />ملحوظة: يمكن خلط الفراولة معها.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-5378671868843584427?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-13348509024390483732008-10-14T00:13:00.014-07:002008-11-30T22:25:10.908-08:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-1334850902439048373?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-40210840636430684692008-10-14T00:13:00.013-07:002008-10-14T00:29:58.063-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4021084063643068469?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-66002518281467596032008-10-14T00:13:00.012-07:002008-10-14T00:29:55.369-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6600251828146759603?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-26077273922988574682008-10-14T00:13:00.011-07:002008-10-14T00:29:50.958-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2607727392298857468?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-90662188234975270462008-10-14T00:13:00.010-07:002008-10-14T00:29:48.824-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-9066218823497527046?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-89103021160733428032008-10-14T00:13:00.009-07:002008-10-14T00:29:42.216-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التمر هندي</span><br /><br />المقادير....<br />- ربع كاسة تمر هندي أحمر .<br />- كاسة سكر .<br />- 10 كاسات ماء بارد.<br />الطريقة<br />- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .<br />- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .<br />- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .<br /><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;"></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8910302116073342803?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-19727930626055891992008-10-14T00:13:00.008-07:002008-10-14T00:29:38.005-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس<br /></span>حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراوله<br /><br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .<br />يغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-1972793062605589199?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-36734232917854644322008-10-14T00:13:00.007-07:002008-10-14T00:29:34.975-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخروب</span><br /><br />المقادير :-<br />2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل<br />2/1 كيلو خروب مدقوق<br />2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل<br />2 لتر ماء<br /><br />الطريقة :-<br />ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة<br />يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل<br />يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم<br />يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم<br />يعبأ فى زجاجت معقمة </div><div align="right">الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-3673423291785464432?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-56841111154957969312008-10-14T00:13:00.006-07:002008-10-14T00:29:32.173-07:00<div align="right"> </div><div align="right"><span style="color:#000099;">جريب فروت</span><br /><br />المقادير:<br />عصير نصف حبة جريب فروت، 1-2 ملعقة كبيرة عسل، نصف كوب ثلج مجروش، ملعقة صغيرة نعناع مفروم، عصير ليمونة، أوراق نعناع للتزيين.<br /><br />الطريقه<br />ضعي المقادير كلها في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي الخليط في كوب التقديم وزينيه بأوراق النعناع وبالعافية.<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخروب</span><br /><br />المقادير :-<br />2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل<br />2/1 كيلو خروب مدقوق<br />2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل<br />2 لتر ماء<br /><br />الطريقة :-<br />ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة<br />يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل<br />يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم<br />يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم<br />يعبأ فى زجاجت معقمة </div><div align="right"><br /><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس<br /></span>حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراوله<br /><br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التمر هندي</span><br /><br />المقادير....<br />- ربع كاسة تمر هندي أحمر .<br />- كاسة سكر .<br />- 10 كاسات ماء بارد.<br />الطريقة<br />- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .<br />- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .<br />- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .<br /><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة البارد</span><br /><br />المقادير<br />4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر<br />كوب حليب بارد<br />3 ملعقة حليب مجفف<br />5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها)<br />ثلج<br />قطع فراولة للتزيين<br /><br />الطريقة<br />نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. .1<br />توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. .2<br />ملحوظة: يمكن خلط الفراولة معها.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-5684111115495796931?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-60252938900356428132008-10-14T00:13:00.005-07:002008-10-14T00:29:28.400-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل الليمون والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />نصف لتر عصير ليمون، 2 كوب عصير برتقال، لتر صودا، 2 كوب ثلج مجروش.<br />الطريقة<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي.<br />قبل التقديم مباشرة امزجي الخليط مع الصودا واسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6025293890035642813?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-29550003263720880212008-10-14T00:13:00.004-07:002008-10-14T00:29:25.172-07:00<div align="right"><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل الموز والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوب صودا.<br />الطريقه<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.<br />امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2955000326372088021?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-6329895148972930062008-10-14T00:13:00.003-07:002008-10-14T00:29:21.918-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">شراب قمر الدين<br /></span><br />المقادير:<br /><br />3 شرائح قمر الدين، 7 كوب ماء ساخن، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء زهر، حبوب صنوبر للتزيين.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.<br /><br />ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.<br /><br />صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.<br /><br />يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-632989514897293006?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-72996830939028608332008-10-14T00:13:00.002-07:002008-11-02T01:53:17.804-08:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الطماطم</span><br /><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير طماطم، ربع ملعقة صغيرة ملح، شريحة صغيرة بصل، رشة فلفل أحمر حار، 4 مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقة<br /><br />ضعي المقادير كلها ماعدا الثلج في الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج على دفعات حتى تتكسر. اسكبي العصير في الأكواب وقدمي الشراب باردا.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-7299683093902860833?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-60833354962631808732008-10-14T00:13:00.001-07:002008-10-14T00:29:15.795-07:00<div align="right"><br /><span style="color:#000099;">شراب البرتقال المميز<br /></span><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير برتقال، نصف كوب عصير ليمون حامض، نصف كوب سكر، نصف ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور ناعم، 2 كوب ماء غازي(ماء صودا)، مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقه:<br /><br />اخلطي جميع المقادير ماعدا الثلج والماء الغازي وحركيه جيدا، وعندما يذوب السكر تماما ضعي المزيج في البراد، قبل التقديم أضيفي له الماء الغازي والثلج وبالعافية.<br /><br />الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6083335496263180873?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-34619437780435451002008-10-14T00:13:00.000-07:002008-10-14T00:29:10.175-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">شراب الأناناس والجريب فروت</span><br /><br />المقادير:<br />كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.<br /><br />وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم وبالعافية.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-3461943778043545100?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-29297203186908638102008-10-13T23:43:00.008-07:002008-10-14T00:13:24.475-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير مشكل</span><br /><br />المقادير:<br />1- حبتان موز<br />2-حبتان مانجو<br />3-ملعقتان طعام اكل حليب بودره<br />4-ملعقه كبيره عسل<br />5- فروله 8 حبات<br />6- كوب ماء<br />7- ملعقتان كبيره بودرة تانج بنكهة الفروله<br />8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه<br />9-عصير نصف ليمونه<br /><br />الطريقة:<br /><br />تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم<br />الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2929720318690863810?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-63339150118223415082008-10-13T23:43:00.007-07:002008-10-14T00:13:19.215-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل بالايس كريم</span><br /><br />المقادير<br /><br />- آيس كريم فانيلا<br />- عصير منجا بارد<br />- فواكه مقطعه صغيره<br /><br />(فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق)<br /><br />أو أي فاكهه تفضلينها<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6333915011822341508?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-72484164343336019342008-10-13T23:43:00.006-07:002008-10-13T23:56:19.325-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير أربع فواكهه<br /></span>المقادير<br />4 موز مقطع صغيرة<br />2 كوب عصير برتقال مثلج<br />½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة<br />1 كوب ماء بارد<br />1 معلقة كبيرة عصير ليمون<br />½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)<br /><br /><span style="color:#000099;">الطريقة<br /></span><br />- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.<br />- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.<br />- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.<br />- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.<br />يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-7248416434333601934?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-28588102840533390102008-10-13T23:43:00.005-07:002008-10-13T23:56:07.885-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير حارق للدهون</span><br /><br />المقادير<br />حبتين كيوي<br />عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )<br />عصير ليمونه<br />الطريقة<br />يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات<br />وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم<br />يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..<br />هذا العصير لذيذ<br />كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير<br />يقوم بعملية الحرق الغذائي<br />ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2858810284053339010?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-66446066445284945692008-10-13T23:43:00.004-07:002008-10-13T23:56:05.376-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الكوكتيل بالفيمتو</span><br />مانجو الطازج وموز وتفاح.... وقطعيهم الى قطع<br />واخلطيهم بالخلاط ...... ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة ....<br />وضعي به بعض قطرات الفيمتو ..... ثم صبي العصير فوقه ....<br />وزيني الكوب بفراولة حمراء طازجة..<br />الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6644606644528494569?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-45607242873849808512008-10-13T23:43:00.003-07:002008-10-13T23:55:57.371-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس</span><br />حضري 3 كؤوس عصير برتقال 5 ملاعق طعام عسل موزتان مقطعتان<br />قطع ثلج عصير توت أو فراوله<br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .<br />أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ,<br />يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل<br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل بارد</span><br /><br />المقادير:<br />2موز<br />5 فراولة<br />3ملاعق حليب جاف<br />نصف ليتر ماء بارد<br /><br />الطريقة:<br /><br />نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التانج بالدريم ويب</span><br /><br />المقادير:<br />حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين<br />ظرف دريم ويب<br />علبة قشطه<br />الطريقة:<br /><br />تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه<br />صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير مشكل</span><br /><br />المقادير:<br />1- حبتان موز<br />2-حبتان مانجو<br />3-ملعقتان طعام اكل حليب بودره<br />4-ملعقه كبيره عسل<br />5- فروله 8 حبات<br />6- كوب ماء<br />7- ملعقتان كبيره بودرة تانج بنكهة الفروله<br />8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه<br />9-عصير نصف ليمونه<br /><br />الطريقة:<br /><br />تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم<br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل بالايس كريم</span><br /><br />المقادير<br /><br />- آيس كريم فانيلا<br />- عصير منجا بارد<br />- فواكه مقطعه صغيره<br /><br />(فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق)<br /><br />أو أي فاكهه تفضلينها<br /><br /><span style="color:#000099;">تحضير عصير الفيمتو</span><br /><br />الطريقة:<br />سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :<br />1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب<br />2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله<br />3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو<br />4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الصيف</span><br /><br />المقادير<br />2\1 لتر نكتار المانجا<br />2\1 لتر نكتار الأناناس<br />1 فاكهة موز<br />الطريقة<br />تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير ،<br />ويوضع بالثلاجة لحين التقديم<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير مختلف</span><br />المقادير:<br /><br />* نصف لتر حليب<br />* 1 قطعة الجبنة كيري<br />* 1 ( **ادي )<br />* كأس كبير عصير البرتقال<br />* 2 ليمون حامض ( عصير )<br />* السكر حسب الرغبة<br />* يمكن إضافة عصر الخوخ أو الفريز<br /><br />الطريقة:<br /><br />نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى<br /><br />في كؤوس من الزجاج<br /><br />توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ،<br /><br />يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الطبقات الملون</span><br /><br />أختاري ثمار مختلفة الألوان<br />كيوي --فراوله - - شمام-- خوخ- -موز<br />علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب<br />الطريقة:<br />أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن<br />حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى<br />يفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود<br />وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً<br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل بالتانج</span><br /><br />المقادير:<br />-2 موز<br />-تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء )<br />ـ 3ملاعق تانج فراولة<br />ـفانيليا<br />-مكعبات ثلج<br />ـ سكر حسب الرغبه<br />ـ4 كاسات ماء ـ<br />3ملاعق كبيرة حليب بودره<br />الطريقة:<br />تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة<br />5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصيرالموز المميز</span><br />المقادير :<br />* نصف كأس جبن فيلاديفليا .<br />2/1 *كأس كريمه مخفوقه .<br />1/2 *كأس حليب .<br />1 *موز متوسّط ومقشّر ومقطع .<br />3 *م ك مربى برتقال .<br />1 *كأس قطع ثلج .<br />الطريقة :<br />ضع كلّ المكونات في الخلاط .<br />امزجي الخليط جيدا ثم قدميه باردا .<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التوت بالسفن آب</span><br /><br />مقادير العصير:<br />نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه- علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير المانجا والافاكادوا والفراولة<br /></span><br />المقادير:<br />2 حبة من ثمرة المانجو- 2/1 حبة ثمرة افوكادو طريه-1 لتر آيس كريم فانيللا -فراولة طازجة أو مثلجه<br /><br />الطريقة:<br />تخلط المانجا مع قليل من السكر وقليل من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في أربع كاسات إلى أربع.<br />وبعد ذلك ينظف الخلاط جيدا ثم نضع فيه الافوكادو بعد تقشيرها مع ربع علبة الآيس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حتى لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع إضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق طبقة الافاكادوا وبالهناء والشفاء<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير اللومي العماني مع النعناع</span><br /><br />المقادير : ست حبات لومي عماني اخضر – نصف كوب سكر – قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج- ثلاث أكواب من الماء – ثلج مبروش .<br />الطريقة : يقطع اللومي إلى أربع قطع - يضاف السكر إلى الخليط – يضاف النعناع – يترك لمدة ربع ساعة – يخلط جميعا بالخلاط مع القشر –يضاف له الماء بالتدريج – يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المبروش وبالهناء والعافية عليكم<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الموز بالبرتقال والمانجا</span><br /><br />المقاديـر<br />ثلاث حبات موز متوسطة الحجم- ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)-كوب حليب عادي- كوب عصير مانجــــــا - ثلج .<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم وبالهناء والشفاء.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الجوافة</span><br /><br />احضري أربع حبات جوافة نظفيها من البذر- ماء مثلج - سكر حسب الرغبة<br />اضربيهم في خلاط الكأس - صفى الشراب<br />إذا كان الماء قليل بإمكانك إضافة قليل من الماء أو الحليب حسب رغبتك<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب التوت المركز<br /></span>المقادير:<br />كيلو توت أحمر شامي ، سكر ( لكل كوب عصير من التوت الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر).<br /><br />الطريقه<br />ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، اسكبي التوت في كيس قماش لتصفيته على دفعات.<br />ضعي عصير التوت في قدر من الفخار ولاتستخدمى قدر النحاس ثم أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان.<br />أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان.<br />صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في البراد.<br />عند التقديم ضعي في كل كوب مقدار ثلث الكوب من عصير التوت ثم أملىء الأكواب بالماء البارد والثلج.<br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل البرتقال والطماطم.</span><br /><br />المقادير:<br />كوب ونصف عصير طماطم، كوب عصير برتقال، نصف ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، رشة ملح، أوراق نعناع للتزيين، مكعبات ثلج.<br />الطريقة<br />ضعي عصير الطماطم والبرتقال والسكر في وعاء زجاجي وحركي المزيج حتى يذوب السكر تماما، أضيفي الملح وعصير الليمون الحامض إلى المزيج وحركي المزيج جيدا، قدمي العصير في أكواب التقديم وزينيه بورق النعناع ومكعيات الثلج.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الأناناس والجريب فروت</span><br /><br />المقادير:<br />كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.<br /><br />وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم وبالعافية.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب البرتقال المميز<br /></span><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير برتقال، نصف كوب عصير ليمون حامض، نصف كوب سكر، نصف ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور ناعم، 2 كوب ماء غازي(ماء صودا)، مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقه:<br /><br />اخلطي جميع المقادير ماعدا الثلج والماء الغازي وحركيه جيدا، وعندما يذوب السكر تماما ضعي المزيج في البراد، قبل التقديم أضيفي له الماء الغازي والثلج وبالعافية.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الطماطم</span><br /><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير طماطم، ربع ملعقة صغيرة ملح، شريحة صغيرة بصل، رشة فلفل أحمر حار، 4 مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقة<br /><br />ضعي المقادير كلها ماعدا الثلج في الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج على دفعات حتى تتكسر. اسكبي العصير في الأكواب وقدمي الشراب باردا.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب قمر الدين<br /></span><br />المقادير:<br /><br />3 شرائح قمر الدين، 7 كوب ماء ساخن، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء زهر، حبوب صنوبر للتزيين.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.<br /><br />ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.<br /><br />صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.<br /><br />يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل الليمون والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />نصف لتر عصير ليمون، 2 كوب عصير برتقال، لتر صودا، 2 كوب ثلج مجروش.<br />الطريقة<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي.<br />قبل التقديم مباشرة امزجي الخليط مع الصودا واسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل الموز والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوب صودا.<br />الطريقه<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.<br />امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">جريب فروت منعش</span><br /><br />المقادير:<br />عصير نصف حبة جريب فروت، 1-2 ملعقة كبيرة عسل، نصف كوب ثلج مجروش، ملعقة صغيرة نعناع مفروم، عصير ليمونة، أوراق نعناع للتزيين.<br /><br />الطريقه<br />ضعي المقادير كلها في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي الخليط في كوب التقديم وزينيه بأوراق النعناع وبالعافية.<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخروب</span><br /><br />المقادير :-<br />2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل<br />2/1 كيلو خروب مدقوق<br />2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل<br />2 لتر ماء<br /><br />الطريقة :-<br />ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة<br />يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل<br />يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم<br />يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم<br />يعبأ فى زجاجت معقمة </div><div align="right"><br /><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس<br /></span>حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراوله<br /><br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التمر هندي</span><br /><br />المقادير....<br />- ربع كاسة تمر هندي أحمر .<br />- كاسة سكر .<br />- 10 كاسات ماء بارد.<br />الطريقة<br />- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .<br />- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .<br />- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .<br /><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة البارد</span><br /><br />المقادير<br />4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر<br />كوب حليب بارد<br />3 ملعقة حليب مجفف<br />5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها)<br />ثلج<br />قطع فراولة للتزيين<br /><br />الطريقة<br />نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. .1<br />توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. .2<br />ملحوظة: يمكن خلط الفراولة معها.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4560724287384980851?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-34724339595700104202008-10-13T23:43:00.002-07:002008-10-13T23:55:51.904-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل بارد</span><br /><br />المقادير:<br />2موز<br />5 فراولة<br />3ملاعق حليب جاف<br />نصف ليتر ماء بارد<br /><br />الطريقة:<br /><br />نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-3472433959570010420?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-47591678171282665182008-10-13T23:43:00.001-07:002008-10-13T23:55:48.153-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التانج بالدريم ويب</span><br /><br />المقادير:<br />حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين<br />ظرف دريم ويب<br />علبة قشطه<br />الطريقة:<br /><br />تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه<br />صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4759167817128266518?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-8052170031243559392008-10-13T23:43:00.000-07:002008-10-13T23:56:14.205-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الالوان الاربعه<br /></span><br />المقادير:<br />اربع ملاعق بودرة عصير برتقال<br />اربع ملاعق بودرة عصير منجا<br />اربع كاسات ماء بارد<br />باكيت كريم شانتي<br />شراب مركز<br />الطريقة:<br />- توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تظهر الرغوة ثم ترفع الرغوة بحذر في طبق اخر<br />- بعد ذلك يصب العصير في الكاسات و تضاف الرغوة على وجه كل كاسه<br />ثم يوضع فوق كل كاس ملعقة صغيرة من شراب الفيمتو المركز .<br />- بعد ثواني معدودة ستشاهد اربع الوان في منتهى الروعه .<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-805217003124355939?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-12577529391458887032008-10-13T23:16:00.019-07:002008-10-14T00:13:13.091-07:00<div align="right"><br /><span style="color:#000099;">تحضير عصير الفيمتو</span><br /><br />الطريقة:<br />سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :<br />1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب<br />2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله<br />3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو<br />4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-1257752939145888703?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-12904024860306247862008-10-13T23:16:00.018-07:002008-10-14T00:13:08.043-07:00<div align="right">ال<span style="color:#000099;">عصير الصيف</span><br /><br />المقادير<br />2\1 لتر نكتار المانجا<br />2\1 لتر نكتار الأناناس<br />1 فاكهة موز<br />الطريقة<br />تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير ،<br />ويوضع بالثلاجة لحين التقديم<br />الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-1290402486030624786?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-47194401888537844102008-10-13T23:16:00.017-07:002008-10-14T00:13:04.314-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الطبقات الملون</span><br /><br />أختاري ثمار مختلفة الألوان<br />كيوي --فراوله - - شمام-- خوخ- -موز<br />علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب<br />الطريقة:<br />أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن<br />حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى<br />يفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود<br />وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً<br />ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4719440188853784410?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-72976420231468755462008-10-13T23:16:00.016-07:002008-10-14T00:13:00.739-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل بالتانج</span><br /><br />المقادير:<br />-2 موز<br />-تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء )<br />ـ 3ملاعق تانج فراولة<br />ـفانيليا<br />-مكعبات ثلج<br />ـ سكر حسب الرغبه<br />ـ4 كاسات ماء ـ<br />3ملاعق كبيرة حليب بودره<br />الطريقة:<br />تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة<br />5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-7297642023146875546?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-87087142823443356032008-10-13T23:16:00.015-07:002008-10-14T00:12:56.671-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصيرالموز المميز</span><br />المقادير :<br />* نصف كأس جبن فيلاديفليا .<br />2/1 *كأس كريمه مخفوقه .<br />1/2 *كأس حليب .<br />1 *موز متوسّط ومقشّر ومقطع .<br />3 *م ك مربى برتقال .<br />1 *كأس قطع ثلج .<br />الطريقة :<br />ضع كلّ المكونات في الخلاط .<br />امزجي الخليط جيدا ثم قدميه باردا .<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التوت بالسفن آب</span><br /><br />مقادير العصير:<br />نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه- علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير المانجا والافاكادوا والفراولة<br /></span><br />المقادير:<br />2 حبة من ثمرة المانجو- 2/1 حبة ثمرة افوكادو طريه-1 لتر آيس كريم فانيللا -فراولة طازجة أو مثلجه<br /><br />الطريقة:<br />تخلط المانجا مع قليل من السكر وقليل من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في أربع كاسات إلى أربع.<br />وبعد ذلك ينظف الخلاط جيدا ثم نضع فيه الافوكادو بعد تقشيرها مع ربع علبة الآيس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حتى لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع إضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق طبقة الافاكادوا وبالهناء والشفاء<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير اللومي العماني مع النعناع</span><br /><br />المقادير : ست حبات لومي عماني اخضر – نصف كوب سكر – قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج- ثلاث أكواب من الماء – ثلج مبروش .<br />الطريقة : يقطع اللومي إلى أربع قطع - يضاف السكر إلى الخليط – يضاف النعناع – يترك لمدة ربع ساعة – يخلط جميعا بالخلاط مع القشر –يضاف له الماء بالتدريج – يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المبروش وبالهناء والعافية عليكم<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الموز بالبرتقال والمانجا</span><br /><br />المقاديـر<br />ثلاث حبات موز متوسطة الحجم- ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)-كوب حليب عادي- كوب عصير مانجــــــا - ثلج .<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم وبالهناء والشفاء.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الجوافة</span><br /><br />احضري أربع حبات جوافة نظفيها من البذر- ماء مثلج - سكر حسب الرغبة<br />اضربيهم في خلاط الكأس - صفى الشراب<br />إذا كان الماء قليل بإمكانك إضافة قليل من الماء أو الحليب حسب رغبتك<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب التوت المركز<br /></span>المقادير:<br />كيلو توت أحمر شامي ، سكر ( لكل كوب عصير من التوت الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر).<br /><br />الطريقه<br />ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، اسكبي التوت في كيس قماش لتصفيته على دفعات.<br />ضعي عصير التوت في قدر من الفخار ولاتستخدمى قدر النحاس ثم أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان.<br />أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان.<br />صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في البراد.<br />عند التقديم ضعي في كل كوب مقدار ثلث الكوب من عصير التوت ثم أملىء الأكواب بالماء البارد والثلج.<br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل البرتقال والطماطم.</span><br /><br />المقادير:<br />كوب ونصف عصير طماطم، كوب عصير برتقال، نصف ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، رشة ملح، أوراق نعناع للتزيين، مكعبات ثلج.<br />الطريقة<br />ضعي عصير الطماطم والبرتقال والسكر في وعاء زجاجي وحركي المزيج حتى يذوب السكر تماما، أضيفي الملح وعصير الليمون الحامض إلى المزيج وحركي المزيج جيدا، قدمي العصير في أكواب التقديم وزينيه بورق النعناع ومكعيات الثلج.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الأناناس والجريب فروت</span><br /><br />المقادير:<br />كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.<br /><br />وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم وبالعافية.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب البرتقال المميز<br /></span><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير برتقال، نصف كوب عصير ليمون حامض، نصف كوب سكر، نصف ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور ناعم، 2 كوب ماء غازي(ماء صودا)، مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقه:<br /><br />اخلطي جميع المقادير ماعدا الثلج والماء الغازي وحركيه جيدا، وعندما يذوب السكر تماما ضعي المزيج في البراد، قبل التقديم أضيفي له الماء الغازي والثلج وبالعافية.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الطماطم</span><br /><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير طماطم، ربع ملعقة صغيرة ملح، شريحة صغيرة بصل، رشة فلفل أحمر حار، 4 مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقة<br /><br />ضعي المقادير كلها ماعدا الثلج في الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج على دفعات حتى تتكسر. اسكبي العصير في الأكواب وقدمي الشراب باردا.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب قمر الدين<br /></span><br />المقادير:<br /><br />3 شرائح قمر الدين، 7 كوب ماء ساخن، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء زهر، حبوب صنوبر للتزيين.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.<br /><br />ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.<br /><br />صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.<br /><br />يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل الليمون والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />نصف لتر عصير ليمون، 2 كوب عصير برتقال، لتر صودا، 2 كوب ثلج مجروش.<br />الطريقة<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي.<br />قبل التقديم مباشرة امزجي الخليط مع الصودا واسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل الموز والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوب صودا.<br />الطريقه<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.<br />امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">جريب فروت منعش</span><br /><br />المقادير:<br />عصير نصف حبة جريب فروت، 1-2 ملعقة كبيرة عسل، نصف كوب ثلج مجروش، ملعقة صغيرة نعناع مفروم، عصير ليمونة، أوراق نعناع للتزيين.<br /><br />الطريقه<br />ضعي المقادير كلها في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي الخليط في كوب التقديم وزينيه بأوراق النعناع وبالعافية.<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخروب</span><br /><br />المقادير :-<br />2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل<br />2/1 كيلو خروب مدقوق<br />2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل<br />2 لتر ماء<br /><br />الطريقة :-<br />ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة<br />يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل<br />يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم<br />يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم<br />يعبأ فى زجاجت معقمة </div><div align="right"><br /><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس<br /></span>حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراوله<br /><br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التمر هندي</span><br /><br />المقادير....<br />- ربع كاسة تمر هندي أحمر .<br />- كاسة سكر .<br />- 10 كاسات ماء بارد.<br />الطريقة<br />- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .<br />- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .<br />- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .<br /><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة البارد</span><br /><br />المقادير<br />4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر<br />كوب حليب بارد<br />3 ملعقة حليب مجفف<br />5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها)<br />ثلج<br />قطع فراولة للتزيين<br /><br />الطريقة<br />نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. .1<br />توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. .2<br />ملحوظة: يمكن خلط الفراولة معها.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8708714282344335603?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-91700735778231911992008-10-13T23:16:00.014-07:002008-10-14T00:12:49.544-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التوت بالسفن آب</span><br /><br />مقادير العصير:<br />نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه- علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-9170073577823191199?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-86711713139052924652008-10-13T23:16:00.013-07:002008-10-14T00:12:46.367-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير المانجا والافاكادوا والفراولة<br /></span><br />المقادير:<br />2 حبة من ثمرة المانجو- 2/1 حبة ثمرة افوكادو طريه-1 لتر آيس كريم فانيللا -فراولة طازجة أو مثلجه<br /><br />الطريقة:<br />تخلط المانجا مع قليل من السكر وقليل من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في أربع كاسات إلى أربع.<br />وبعد ذلك ينظف الخلاط جيدا ثم نضع فيه الافوكادو بعد تقشيرها مع ربع علبة الآيس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حتى لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع إضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق طبقة الافاكادوا وبالهناء والشفاء<br />ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8671171313905292465?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-23136272923484825612008-10-13T23:16:00.012-07:002008-10-14T00:12:42.929-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير اللومي العماني مع النعناع</span><br /><br />المقادير : ست حبات لومي عماني اخضر – نصف كوب سكر – قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج- ثلاث أكواب من الماء – ثلج مبروش .<br />الطريقة : يقطع اللومي إلى أربع قطع - يضاف السكر إلى الخليط – يضاف النعناع – يترك لمدة ربع ساعة – يخلط جميعا بالخلاط مع القشر –يضاف له الماء بالتدريج – يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المبروش وبالهناء والعافية عليكم<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-2313627292348482561?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-30410306358066810532008-10-13T23:16:00.011-07:002008-10-14T00:12:39.595-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الموز بالبرتقال والمانجا</span><br /><br />المقاديـر<br />ثلاث حبات موز متوسطة الحجم- ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)-كوب حليب عادي- كوب عصير مانجــــــا - ثلج .<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم وبالهناء والشفاء.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-3041030635806681053?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-89748162878031629102008-10-13T23:16:00.010-07:002008-10-14T00:12:34.931-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">شراب التوت المركز<br /></span>المقادير:<br />كيلو توت أحمر شامي ، سكر ( لكل كوب عصير من التوت الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر).<br /><br />الطريقه<br />ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، اسكبي التوت في كيس قماش لتصفيته على دفعات.<br />ضعي عصير التوت في قدر من الفخار ولاتستخدمى قدر النحاس ثم أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان.<br />أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان.<br />صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في البراد.<br />عند التقديم ضعي في كل كوب مقدار ثلث الكوب من عصير التوت ثم أملىء الأكواب بالماء البارد والثلج.<br />ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8974816287803162910?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-59282096149545355362008-10-13T23:16:00.009-07:002008-10-14T00:12:28.861-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة</span><br /><br />احضري أربع حبات جوافة نظفيها من البذر- ماء مثلج - سكر حسب الرغبة<br />اضربيهم في خلاط الكأس - صفى الشراب<br />إذا كان الماء قليل بإمكانك إضافة قليل من الماء أو الحليب حسب رغبتك<br />ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-5928209614954535536?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-87914652460180754752008-10-13T23:16:00.008-07:002008-10-14T00:12:25.149-07:00<div align="right"><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل البرتقال والطماطم.</span><br /><br />المقادير:<br />كوب ونصف عصير طماطم، كوب عصير برتقال، نصف ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، رشة ملح، أوراق نعناع للتزيين، مكعبات ثلج.<br />الطريقة<br />ضعي عصير الطماطم والبرتقال والسكر في وعاء زجاجي وحركي المزيج حتى يذوب السكر تماما، أضيفي الملح وعصير الليمون الحامض إلى المزيج وحركي المزيج جيدا، قدمي العصير في أكواب التقديم وزينيه بورق النعناع ومكعيات الثلج.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الأناناس والجريب فروت</span><br /><br />المقادير:<br />كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.<br /><br />وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم وبالعافية.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب البرتقال المميز<br /></span><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير برتقال، نصف كوب عصير ليمون حامض، نصف كوب سكر، نصف ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور ناعم، 2 كوب ماء غازي(ماء صودا)، مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقه:<br /><br />اخلطي جميع المقادير ماعدا الثلج والماء الغازي وحركيه جيدا، وعندما يذوب السكر تماما ضعي المزيج في البراد، قبل التقديم أضيفي له الماء الغازي والثلج وبالعافية.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الطماطم</span><br /><br />المقادير:<br /><br />2كوب عصير طماطم، ربع ملعقة صغيرة ملح، شريحة صغيرة بصل، رشة فلفل أحمر حار، 4 مكعبات ثلج.<br /><br />الطريقة<br /><br />ضعي المقادير كلها ماعدا الثلج في الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج على دفعات حتى تتكسر. اسكبي العصير في الأكواب وقدمي الشراب باردا.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب قمر الدين<br /></span><br />المقادير:<br /><br />3 شرائح قمر الدين، 7 كوب ماء ساخن، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء زهر، حبوب صنوبر للتزيين.<br /><br />الطريقه<br /><br />اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.<br /><br />ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.<br /><br />صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.<br /><br />يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">كوكتيل الليمون والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />نصف لتر عصير ليمون، 2 كوب عصير برتقال، لتر صودا، 2 كوب ثلج مجروش.<br />الطريقة<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي.<br />قبل التقديم مباشرة امزجي الخليط مع الصودا واسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">كوكتيل الموز والبرتقال</span><br /><br />المقادير:<br />كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوب صودا.<br />الطريقه<br />اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.<br />امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">جريب فروت منعش</span><br /><br />المقادير:<br />عصير نصف حبة جريب فروت، 1-2 ملعقة كبيرة عسل، نصف كوب ثلج مجروش، ملعقة صغيرة نعناع مفروم، عصير ليمونة، أوراق نعناع للتزيين.<br /><br />الطريقه<br />ضعي المقادير كلها في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي الخليط في كوب التقديم وزينيه بأوراق النعناع وبالعافية.<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الخروب</span><br /><br />المقادير :-<br />2/11 كيلو سكر لكل لتر سائل<br />2/1 كيلو خروب مدقوق<br />2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر سائل<br />2 لتر ماء<br /><br />الطريقة :-<br />ينقع الخروب فى مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة<br />يصفى بشاشة ثم يضاف اليه مقدار من الماء حوالى لتر ويرفع على النار ليغلى 4/1 ساعة ثم يصفى ويكيل السائل<br />يضاف السكر ويغلى الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم<br />يضاف عصير الليمون 2 ملعقة لكل لتر سائل ويغللى الشراب مدة 5 دقائق مع نزع الريم<br />يعبأ فى زجاجت معقمة </div><div align="right"><br /><span style="color:#000099;">عصير شروق الشمس<br /></span>حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراوله<br /><br />اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.<br />قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التمر هندي</span><br /><br />المقادير....<br />- ربع كاسة تمر هندي أحمر .<br />- كاسة سكر .<br />- 10 كاسات ماء بارد.<br />الطريقة<br />- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .<br />- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .<br />- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .<br /><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;"></span></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الجوافة البارد</span><br /><br />المقادير<br />4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر<br />كوب حليب بارد<br />3 ملعقة حليب مجفف<br />5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها)<br />ثلج<br />قطع فراولة للتزيين<br /><br />الطريقة<br />نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. .1<br />توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. .2<br />ملحوظة: يمكن خلط الفراولة معها.<br /><br /><br /><span style="color:#000099;">عصير التفاح مع الجوافة</span><br /><br />المقادير<br />تفاحتان بقشرهما<br />ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير<br />سكر حسب الرغبة<br />مكعبات ثلج<br />ربع كوب ماء<br />ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الليمون مع السفن اب</span><br /><br />المقادير<br />حبات من الليمون تقشر ويزال الحب منها<br />وتقطع قطع متوسطة<br />2 كاس سفن اب<br />نص كاس ماء<br />1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم<br />3 ملاعق سكر ناعم<br />ثلج .<br /><br />الطريقة<br />ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي<br />ويخلط جيدا ثم يوضع في الجيك ويقدم فورا<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الامبرطور</span><br /><br />المقادير<br />3 كوب عصير مانجا<br />1 كوب آيسكريم فانيليا<br />3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)<br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الحليب والتمر للاطفال<br /></span><br />هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى لطفل إبتداءً من عمر 8 أشهر.<br />المقادير<br />ليتر حليب<br />12 حبة تمر<br />ظرف فانيليا<br />سكر حسب الرغبة<br />الطريقة<br />نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن.<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الافوكادو</span><br />المقادير<br />2/1 1 كوب حليب بارد<br />حبة أفوكادو ناضجة<br />1 ملعقة طعام مليئة عسل<br />للتزين<br />1 ملعقة صغيرة عسل<br />2 ملعقة صغيرة لوز مطحون<br /><br />الطريقة<br />تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1<br />يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">شراب الكاكاو<br /></span><br />المقادير<br />برادبه ماء<br />4 ملاعق بودرة كاكاو<br />6 ملاعق سكر<br />4 ملاعق حليب بودرة<br />الطريقة<br />نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1<br />نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق(. .2<br /></div><div align="right"><span style="color:#000099;">عصير التفاح</span><br /><br />المقادير<br />تفاحة<br />1 كوب حليب<br />سكر حسب الرغبة<br /><br />الطريقة<br />تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. .1<br />يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير البرتقال<br /></span><br />المقادير<br />2 ونصف كوب عصير برتقال طازج<br />1 كوب مكعبات ثلج<br />سكر حسب الحاجة<br />1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)<br /><br />الطريقة<br />تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). .1<br />يسكب العصير في أكواب التقديم. .2<br />تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم. .3<br /><br /><span style="color:#000099;">عصير الخيار</span><br />المقادير<br />3 حبات خيار<br />2 ليمون<br />نصف كوب سكر<br />قليل من ماء الزهر<br />5 أكواب ماء بارد<br />شرائح ليمون<br />الطريقة<br />نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. .1<br />نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج. .2<br /><br /><span style="color:#000099;">صنع عصير ومعجون البندورة الطماطم</span><br />تغسل كمية الطماطم المراد عصرها ويجب أن تكون ناضجة جيدا وحمراء - وتوضع في أوعية كبيرة وتقطع أحجام كبير وتعصر ومن ثم تصفى من البذور والقشرة , ثم يوضع العصير في أواني نحاسية مستديرة تحت أشعة الشمس عدة أيام مع التحريك اليومي , وتغطيتها بالشاش الأبيض لتحفظ من الغبار , وفي النهاية تضعها في أوان زجاجية أو فخارية لحفظها طيلة العام حيث لم تكن المعلبات معروفة في القرية .<br /><br /><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8791465246018075475?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-53198009040819676172008-10-13T23:16:00.007-07:002008-10-13T23:42:34.633-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير الكيوي والاناناس</span> </div><div align="right">المقادير :<br />اناناسه كبيرة<br />5 حبات كيوي<br />ثلج مجروش<br />عصير اناناس علبة وحدة .. kdd او ندى حسب رغبتكم ..<br /><br />الطريقة</div><div align="right">ناخذ الحلوة الاناناسه ونفرغها بالسكين الى شرائح يعني نخليها مفرغة من الداخل مثل العلبة... بعدين<br />ناخذ الخلاط ونضع فيه الكيويات وعصير الاناناس مع الثلج وشرائح قليلة من الاناناسه ..<br />نخلط الكل بسرعة في الخلاط ..<br />نصب الخليط في الاناناسه المفرغة ونزينها بشرائح رقيقة من الاناناس والليمون..<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-5319800904081967617?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-81588009085305079762008-10-13T23:16:00.006-07:002008-10-13T23:42:31.812-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">طريقة تحضير عصير قمر الدين</span></div><div align="left"><br />المقادير<br />3 شرائح قمر الدين<br />7 اكواب ماء ساخن<br />نصف كوب سكر<br />ربع كوب ماء زهر<br />صنوبر للتزيين<br /><br />طريقة التحضير<br /><br />1- اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.<br /><br />2- ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.<br /><br />3- صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.<br /><br />4- يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.<br />طريقة تحضير عصير الرمان، الذي يحتوي على فوائد كثير وينصح الاطباء فيه لعلاج الكثير من الامراض<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8158800908530507976?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-1261725476453426422008-10-13T23:16:00.005-07:002008-10-13T23:42:24.495-07:00<div align="left"><span style="color:#000099;">عصير الالوان الاربعه<br /></span><br />المقادير:<br />اربع ملاعق بودرة عصير برتقال<br />اربع ملاعق بودرة عصير منجا<br />اربع كاسات ماء بارد<br />باكيت كريم شانتي<br />شراب مركز<br />الطريقة:<br />- توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تظهر الرغوة ثم ترفع الرغوة بحذر في طبق اخر<br />- بعد ذلك يصب العصير في الكاسات و تضاف الرغوة على وجه كل كاسه<br />ثم يوضع فوق كل كاس ملعقة صغيرة من شراب الفيمتو المركز .<br />- بعد ثواني معدودة ستشاهد اربع الوان في منتهى الروعه .<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-126172547645342642?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-32191121804583302412008-10-13T23:16:00.004-07:002008-10-13T23:42:40.997-07:00<div align="right"><span style="color:#000066;">كوكتيل الفراوله</span><br />المقادير<br />كيلو فراولة طازج<br />كأسين ونصف حليب<br />موزة كبيرة الحجم<br />نصف كأس سكر<br /><br />الطريقة<br /><br />يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير<br />تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق<br />تضاف الموزة المقشرة<br />يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس<br />يزين ببعض حبات الفراولة<br />عصير كيوي واناناس طريقة جديدة<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-3219112180458330241?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-76812925938030522422008-10-13T23:16:00.003-07:002008-10-13T23:42:57.939-07:00<div align="right"><br /><span style="color:#000099;"><strong>عصير تفاح بالصودا<br /></strong></span><span style="color:#000099;">المقادير<br /></span><br />8 تفاح<br />2 كوب صودا بدون نكهة<br />2 عصير ليمون<br /><br /><span style="color:#000099;">الطريقة</span><br />- تقشر تفاحة وتقطع إلى قطع صغيرة جداً ويضاف إليها عصير الليمون للحفاظ على لونها، وتحفظ جانباً.<br />- يقطع التفاح ويوضع في ماكينة صنع العصير.<br />- تضاف الصودا وعصير الليمون وتزين بقطع التفاح عند التقديم<br />لاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-7681292593803052242?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-81842955085519252342008-10-13T23:16:00.002-07:002008-10-13T23:42:49.342-07:00<div align="left"><br /><strong><span style="color:#000099;">مشروب الزبادي<br /></span></strong><br /><span style="color:#000099;">المقادير<br /></span><br />1 كوب زبادي<br />1 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم<br />قليل من النعناع الجاف<br />2/1 ملعقة صغيرة ملح<br />4/1 ملعقة صغيرة فلفل أ سود مطحون<br />2/1 1 كوب صودا بدون نكهة أو ماء غازي ( مثلج )<br />1 كوب ثلج<br /><br /><span style="color:#000099;">الطريقة</span><br /><br />- يخلط الزبادي مع النعناع الطازج والجاف ويخلط معه الملح والفلفل.<br />- تقلب المحتويات جيداً.<br />- تسكب الصودا إلى خليط الزبادي ويقلب باستمرار.<br />- يضاف الثلج ويقدم بارداً.<br />يمكن خلط جميع المحتويات وتحفظ بالثلاجة وتضاف الصودا والثلج عند التقديم<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-8184295508551925234?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-52367970718583313872008-10-13T23:16:00.001-07:002008-10-13T23:41:10.230-07:00<div align="left"><span style="color:#000099;">عصير الرمان</span></div><div align="left">المقادير</div><div align="left"><br />حبتان من الرمان<br />عصير حبة من الليمون<br />ملعقتان من السكر او حسب الرغبه<br />ملعقة من ماء الورد<br /><br />طريقة التحضير:<br />1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.<br />2- يضاف السكر.<br />3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .<br />4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .<br />5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم. </div><div align="right"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-5236797071858331387?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-69890086278925253502008-10-13T23:16:00.000-07:002008-10-13T23:43:08.299-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">عصير مشروب الياميش </span><br /><br /><span style="color:#000099;">المقادير<br /></span><br />4/1 كوب مشمش (منقوع)<br />4/1 كوب تين (منقوع)<br />4/1 كوب قراصيا (منقوعة)<br />4/1 كوب تمر (منقوع)<br />2/1 كوب عصير تفاح<br />2/1 كوب حليب<br />1 ملعقة كبيرة ماء ورد<br />2 ملعقة كبيرة زبادي<br /><br /><span style="color:#000099;">الطريقة<br /></span><br /><br />- تُخفق الفواكه المنقوعة (المشمش، التين، القراصيا، التمر) في الخلاط الكهربائي مع إضافة عصير التفاح والحليب وماء الورد ، حتى نحصل على خليط متجانس كثيف نوعا ما (يمكن التحكم في الكثافة بزيادة السائل).<br />- يُدهن كأس التقديم بالزبادي ثم يُصب المشروب ويُقدم بارداً </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-6989008627892525350?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3531005996694296102.post-44148350726789811882008-10-13T03:14:00.000-07:002008-10-14T00:32:25.823-07:00<div align="right"><span style="color:#000099;">طريقة عمل عصير المانجو</span><br /></div><div align="right">المقادير<br /><br />3 مانجو حجم كبيرة (1 كيلو)<br />1 كوب عصير ليمون<br />2 كوب ماء<br />1 كوب سكر<br />الطريقة<br />- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.<br />- يُوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، و يُخلط الجميع جيداً.<br />- يُغطى الخليط ويُترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3531005996694296102-4414835072678981188?l=3aser.blogspot.com' alt='' /></div>LobKingnoreply@blogger.com0